De kantine van de Horst wordt komende zomer in dezelfde stijl verbouwd als het vernieuwde Theatercafé. Er komen extra balies, meer koelingen en een machine voor verse koffie. De werkzaamheden beginnen komende maandag.
Volgens Sodexo-manager Rob Eggenkamp is de verbouwing onder andere nodig om de lange rijen die er nu vaak tijdens de lunchpauze staan beter te kunnen verwerken. ‘Er komen twee kassa’s, die niet in lijn met de balies staan. De rijen verdwijnen doordat je je brood en soep shopt bij de uitgiftebalies en vervolgens naar een kassablok loopt.’ Eggenkamp wil bovendien het assortiment uitbreiden. In de Horst verkoopt Sodexo na de zomer meer verse broodjes, smoothies en salades.
Contractverlenging Sodexo
Hoewel het Facilitair Bedrijf alle UT-gebouwen beheert en verantwoordelijk is voor verbouwingen, wordt de metamorfose van de Horst-kantine betaald door Sodexo. De cateraar krijgt in ruil daarvoor contractverlenging. Het bedrijf had met de UT een overeenkomst tot 2016 met de optie voor twee extra jaren. Die twee jaren zijn nu verzilverd. In ieder geval tot 2018 verzorgt Sodexo alle catering op de campus.
Tijdens de verbouwing is de Horst-kantine gesloten. Horst-bewoners kunnen voor hun lunch terecht in de mensa of de koffiecorner van de Waaier. Op 19 augustus gaat de vernieuwde Horst-kantine weer open.
