Hedonisme
In Nederland is dit principe echter uit zwang geraakt. Nederlanders eten voor de gezelligheid, uit verveling, als vrijetijdsbesteding, omdat het lekker is, of domweg omdat ze het niet kunnen laten alles wat hen voor ogen komt in de mond te stoppen (baby-gedrag). Nederlanders eten de hele dag door en als ze daardoor aankomen, houden ze de producent verantwoordelijk. Wel, voor die druk lijkt Mona nu te zijn gezwicht. Mijn Verwenkwark is niet meer te verkrijgen. De schappen in de supermarkt zijn gevuld met halfvolle nep-voedingsmiddelen.
Als Shell benzine verkoopt waar de helft minder energie in zit, is het concern binnen een maand failliet. Maar als voedingsproducenten hetzelfde doen, worden ze door de consumentenbond geprezen. McDonalds ligt onder vuur omdat iemand heeft getoond hoe ongezond het is alleen maar ongelimiteerd bij McDonalds te eten. Sorry hoor, maar als ik alleen maar brood eet, word ik ook ziek. Dat valt mijn bakker toch ook niet te verwijten? Mijn bakker verkoopt prima brood. McDonalds verkoopt prima hamburgers. En mijn groenteboer verkoopt prima groente. (Ik woon gelukkig in een stad met veel allochtonen, anders had ik geen groenteboer meer gehad.)
Mona's Verwenkwark is in schoollectuur opgevoerd als symbool van hedonisme. Ik begrijp dat niet. Ben ik hedonistisch omdat ik in plaats van een drie-gangen diner met de nodige wijn een bak kwark eet? Hedonistisch, dat zijn al die bewegingsarme volgevreten varkens die geen voedsel nodig hebben en toch blijven eten. Hedonistisch, dat zijn die eet-hobbyisten die uren zoet zijn met het nuttigen van de hoeveelheid calorieën die een Groninger in 10 minuten naar binnen schuift. En dan heeft die Groninger ook nog tijd om zijn pet af te zetten en te bidden.
Voedingsproducenten moeten niet buigen voor door zichzelf ontoerekeningsvatbaarverklaarde eetgestoorde vetzakken. Voedingsproducenten moeten voedsel produceren. Voedsel dat voedt. De hongerigen voeden, dat is hun taak. Niet ze voor gewassen vlees heen en weer laten rennen naar de supermarkt. En als de vetzakken dan toch zo nodig tegen zichzelf beschermd moeten worden, dan monteren we wel een valluik voor de voedselschappen. Wie zwaarder is dan 80 kilo dondert daardoor naar beneden.
