Rector Frans van Vught opende vorige week de Happietaria in Enschede door het zwarte doek waarmee het pand was ingepakt, te verwijderen. Ex-minister Winnie Sorgdrager, als speciale gast aanwezig, wist te vertellen dat de Universiteit Twente in de jaren zestig 'min of meer' was opgezet als opvangplaats voor bestuurs-
ambtenaren uit wat nu Irian-Jaya heet (de zogenaamde Indisch gasten). Saillant noemde ze het dat UT-studenten nu in Happietariaverband bezig zijn om geld in te zamelen voor een drinkwaterproject voor deze regio.
Aan de Happietaria, die tijdelijk gevestigd is in 'La Venezia' (Lipperkerkstraat 25), werken ongeveer 125 studenten en een aantal koks op vrijwillige basis mee. Daarnaast moet sponsoring de kosten dekken. Gasten mogen zelf weten wat ze voor een maaltijd betaalt (met een minimum van f8,50).
