De koffiedames om wie het gaat zullen echter niet van de ene op de andere dag op de straat komen te staan. Een speciale zogenaamde sociale paragraaf, opgesteld door het CvB, aangevuld met een motie en een amendement vanuit de raad, zorgt ervoor dat de afvloeiing van deze bij de firma Eijssink b.v. in dienst zijnde personeelsleden zo veel mogelijk via natuurlijk verloop zal geschieden.
De raad werd tijdens het debat al geconfronteerd met koffie- en theecontainers in plaats van de gebruikelijke ronden. De koffiedames hadden namelijk plaatsgenomen op de drukbevolkte publieke tribune om de bespreking van dit agendapunt van die kant bij te wonen.
De raad was door het CvB voor de keus gesteld of de koffie- en theeronden af te schaffen of de prijzen van deze dranken met 100 procent te verhogen. Doorgaan op dezelfde voet zou in de restauratieve sector vele tonnen verlies te zien geven. Dit had de commissie-Heideman het CvB voorgerekend. Deze club stelde een in april gepubliceerde nota samen (THT-Nieuws van 27 april) waarin bovengenoemde alternatieven uitvoerig zijn toegelicht. De in het rapport voorgestelde bestuursstructuur komt in december in de HR aan de orde. (...)
Het CvB kwam na een uitvoerige raadplegingsprocedure tot de conclusie dat gekozen moest worden voor het eerste alternatief en dus afvloeiing van circa twintig werkneemsters. Om dit proces op de voor betrokkenen best mogelijke wijze te laten verlopen schreef het CvB een 'sociale paragraaf' (...).
