Volgens raadslid Herman Poorthuis heeft de raad vorig jaar onder voorwaarden ingestemd met de outsourcing van de catering. Het personeel, zo liet de raad het college beloven, zou ofwel via een detacheringsconstructie in dienst van de UT blijven, ofwel materieel gecompenseerd worden. `In het voorstel dat er nu ligt lees ik daar niets van terug.'
Ook de vakbonden zijn inmiddels in actie gekomen en hebben voor volgende week maandag een bijeenkomst gepland. In de brief waarin de ABVAKABO zijn leden uitnodigt, staat dat stakingen niet worden uitgesloten.
De uitbesteding, die door het CvB wordt opgevat als een reorganisatie, vloeit voort uit een evaluatie van UT-catering in 2005. Die was vernietigend over de bedrijfsvoering. `Oorzaken voor het financiële tekort moeten onder andere gevonden worden in een onvoldoende en ontoereikend financieel beheer, een inefficiënte personeelsinzet en een hoog kostenniveau', schrijft het college in zijn reorganisatieplan.
Vorig jaar juni besloot het college na een beheersvormanalyse dat uitbesteding het meeste zicht op verbetering gaf. Het aanbestedingstraject, dat in de herfst moet zijn afgerond, loopt nu. Voor het eind van het jaar wordt bekend wie de UT-catering gaat overnemen. In september komt het college met een sociaal plan voor de betrokken werknemers. De bonden mikken op instemming in twee fasen, omdat ze pas definitief `ja' willen zeggen wanneer de nieuwe cateraar bekend is.
Kees van Ast, financiële man in het CvB, ontkende dinsdag dat beloften niet worden nagekomen. `Het voorstel is: medewerkers die voor 1 januari 1950 zijn geboren, blijven in dienst bij de UT en worden gedetacheerd bij de cateraar die de concessie binnenhaalt. De andere medewerkers garanderen we een materieel gelijkwaardige positie.'
De dienstraad en de bonden vinden dat voorstel `karig' en pleiten voor een ruimere regeling. Als de door Van Ast genoemde datum ook daadwerkelijk wordt gehanteerd, blijft slechts een beperkt aantal mensen bij de UT in dienst. `Dat signaal vinden we niet gepast', aldus Vivian Liebers van de dienstraad van het Facilitair Bedrijf. `Het college heeft expliciet aangegeven dat het iets extra's wilde doen. Dat komt in dit voorstel niet tot uitdrukking.'
De onzekerheid over hun toekomst maakt de sfeer er op de werkvloer niet beter op, zegt Liebers. `Mensen hebben een gezin te voeden en een huis te betalen. Ze willen duidelijkheid.'
