'Hé, een nieuw gezicht in het Theatercafé!', zullen veel vaste bezoekers denken. Niet helemaal, want Annemarie Rademaker stond al vaker achter de bar in de Vrijhof. Ze werkt al 17 jaar op de UT, waarvan maar liefst tien jaar in de mensa. 'Dat was echt hartstikke leuk. Jammer dat ik door allerlei omstandigheden er niet meer kon blijven.'
Een groot voordeel van werken in het Theatercafé noemt Annemarie de te dragen bedrijfskleding. 'In andere kantines ben je verplicht om naast een blouse en sloof, ook een blauwe broek te dragen. Hier doen ze dat niet en gelukkig maar. Die broeken zitten vreselijk en gaan helemaal aan je benen plakken als het warm is. En behoorlijk tuttig zijn ze ook', vertelt ze lachend. Favoriet werkonderdeel is het smeren van allerlei broodjes. 'Gewoon leuk om te doen. Heb je die biologische broodjes al een geproefd? Lekker hoor'. Achter de bar staan doet ze liever niet. 'Ik houd gewoon niet van bier tappen en aan een bar hangen. Gelukkig hebben mijn collega's daar begrip voor.'
Annemarie werkt fulltime op de UT en heeft daarnaast alleen de zorg over haar twee kinderen en de huishouding. 'Ik sta 's ochtends al om half zes op. Dan kan ik in alle rust het huis aan de kant maken en beetje strijken. Nee, anders red ik het niet.' Fijn is wel dat ze net in een nieuwe woning zit. 'Mijn eigen stekkie, heerlijk.'
