Over en sluiten

Blaas Als student maak je nog eens wat mee. De een verkleedt zich als pikante pinguïn en feest zich een ongeluk in een tot après-skibar omgetoverde sociëteit, de ander doorstaat zware aardschokken aan de andere kant van de wereld. Student Mark Herink had het zeker niet gemakkelijk op vrijdagmiddag 11 maart in Japan. Zat-ie voor zijn stage net een beetje lekker te sleutelen aan robot Auro, komt er een aardbeving van 8,9 op de schaal van Richter langs. Wat doe je dan? Dekking zoeken, natuurlijk. Maar niet voordat je je geliefde robot in veiligheid hebt gebracht. En wat als je dan eindelijk het door instorten bedreigde gebouw verlaten hebt? Dan ren je nog een keer – met gevaar voor eigen leven – terug naar binnen om te checken of het écht wel goed gaat met Auro! Oef, gelukkig lag de robot nog veilig op zijn dikke kussen. Niets aan het handje. En hoewel een groot deel van Japan vervolgens tot rampgebied werd verklaard en daar ook nog eens de fikse dreiging van lekkende kerncentrales bij kwam, wilde Mark niets liever dan gewoon zijn stage afmaken. Hulde aan Mark. Zelden zo’n bevlogen en betrokken student meegemaakt. Maar of het nou zo slim was? Waarschijnlijk had Mark verstandiger gehandeld als hij eerst een paar glazen water had gedronken. Uit onderzoek van GW-psycholoog Mirjam Tuk is namelijk gebleken dat mensen verstandiger beslissingen nemen met een volle blaas (zie pagina 14). Handig ja. Kan Mirjam dan gelijk even uitzoeken hoe je je bekkenbodemspieren bij 8,9 op de schaal van richter in bedwang houdt? Zo’n aardbeving trilt namelijk flink door.

Voor spek & bonen: Spinazie met uitgebakken chorizo

Moeilijkheid: **--- 20 minuten Het is weer bijna lente en een vroege voorjaarsgroente bij uitstek is spinazie. Uiteraard is spinazie het hele jaar verkrijgbaar in de diepvries. Maar dit gerecht is toch een stuk lekkerder met versie spinazie. Let op: spinazie lijkt altijd heel veel totdat je het in de pan doet. Dus doe niet zuinig en sla flink in. Benodigdheden voor 4 personen - 600 gram spinazie - 1 chorizoworst in halve plakjes - 1 rode paprika - 1 ui - 2 teentjes knoflook in plakjes - 150 gram feta in blokjes - 300 gram rijst of fusilli - olijfolie - rode peper, zaad verwijderd, in kleine stukjes - peper, zout, nootmuskaat - wokpan, koekenpan, vergiet Bereidingswijze Kook de rijst of pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet de koekenpan op het hoogste vuur en verwarm een paar druppeltjes olijfolie. Bak de chorizo in ongeveer 4 minuten bruin en knapperig. Laat de chorizo uitlekken in het vergiet. Verwarm olijfolie in de wok. Bak de ui, paprika en rode peper ongeveer 3 minuten en voeg handje voor handje de spinazie toe. Roer tot de spinazie slinkt en voeg dan een nieuwe hand toe. Na de laatste hand spinazie voeg je de chorizo en de blokjes feta toe. Roer er goed doorheen en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer met rijst of pasta. Variatie en inspiratie - Vervang de feta eens door geraspte Hollandse of Parmezaanse kaas. - Voeg met de feta een handvol gewelde rozijnen toe. - Maak van de ingrediënten een vulling voor cannelloni (opgerolde lasagnebladen om te vullen) door er een blikje tomatenblokjes aan toe te voegen. Vul en bereid de cannelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking. - Spinazie combineert erg goed met shoarma. Roerbak shoarma in de wok en voeg de rest van de ingrediënten (met uitzondering van de chorizo en feta toe). Serveer met shoarmabroodjes, geraspte Hollandse kaas en eventueel tzatziki. Rayke Derksen

Hoe staan de zaken?

Bedrijf: Timeslab, Capitool 42 Enschede Opgericht: 1 januari 2011 Door: Bernhard Hoeksma (57) Core business: ‘We zijn een vliegwiel van innovatieve producten en diensten in de zorg’

De Week van Mariska Brinkman

Mariska Brinkman (22) studeert psychologie en is voorzitter van de Diescommissie van studentenvereniging Aegee. Donderdagavond organiseert zij een Cantus op de Oude Markt. Hoe ziet jouw week eruit? Deze week is het echt heel druk, maar gelukkig verloopt de samenwerking binnen de commissie, ondanks de gezonde spanning, uitstekend. We zijn bezig met de laatste voorbereidingen, donderdag gaat het echt beginnen. Dan mogen we eindelijk opbouwen op de Oude Markt. Donderdagavond kunnen we zelf los gaan en vrijdag staat in het teken van brak zijn. Wat kunnen we donderdag allemaal verwachten? De eerste Cantus op de Oude Markt van Enschede. Ook de inwoners van Enschede kunnen dan zien hoe het er op een studentenavond aan toe gaat. Iedereen die wil kan aan de Cantus meedoen. Actieve leden van Aegee spelen ook een rol tijdens de Cantus. Naast de senaat zijn er tafelmeesters en bierlopers die meehelpen. De straffen en de liederen zullen het tot een memorabele avond maken. Wat is jouw lievelingscantuslied? Dat blijft toch Pianoman van Billy Joël. Helaas kan ik niet zelf bepalen of dat gezongen wordt, aangezien dit de taak van de senaat is. Wat kost het allemaal en wat krijgen studenten er voor? Het kost zes euro en voor dat geld krijgen de deelnemers een avondvullend programma met veel bier. Het terrein is helemaal omheind, maar de hekken zijn niet bedekt voor de omstanders. De kaarten zijn helaas uitverkocht, maar we nodigen iedereen uit om te komen kijken. Wat doen jullie nog meer als Diescommissie? Volgende week organiseren we een wijnborrel en aan het eind van de maand vindt er een spetterend gala plaats. En op 1 en 2 april nog twee feesten op de sociëteit.

The Bartenders Reunion

In 1985 besloot een groepje muzikale UT-studenten samen een blues, rock ’n roll en soulband te vormen: The Bartender Blues Band. De band bleek geen eendagsvlieg, want 25 jaar later staan ze er nog steeds: de bandleden mogen dan wel ietsjes ouder en grijzer zijn, maar het enthousiasme en de passie voor muziek spat er nog altijd vanaf. Op zaterdag 19 maart vieren ze hun jubileum met een ouderwets mooi concert op de campus.

TOP-regeling toegankelijk voor iedereen

Saxion Hogeschool is sinds gisteren officieel partner van Kennispark Twente. Daardoor is de regeling Tijdelijke Ondernemers Plaatsen op de schop gegaan. Financieringsmogelijkheden als FAME (UT) en de renteloze lening SPEED (Saxion) zijn samengevoegd onder de noemer TOP. Nieuw is dat iedereen gebruik kan maken van de financiële ondersteuning. Verwacht wordt dat jaarlijks 30 ondernemingen er gebruik van maken.

Energiesymposium

Nanotechnologie De Stichting Qua Art - Qua Science organiseert op maandag 21 maart om 20.00 uur in de Blomzaal van de Faculty Club een bijeenkomst over the art of nanotechnology. Techniekfilosoof Tsjalling Swierstra gaat in op de vraag waarom het debat over deze wetenschapstak breder moet. De discussie blijft in zijn ogen beperkt tot de risico’s en de aanvaardbaarheid daarvan. Echter, ook niet-directe gevaren en risico’s, de zonoemde soft impacts, moeten worden besproken. Meer info en opgave:www.qaqs.nl

Wissenschafsladen

In Münster is een wetenschapwinkel in de maak. Bij groen licht van de University of Münster start Egbert van Hattem, coördinator Wetenschapswinkel UT, een vooronderzoek in de Duitse stad. ‘Vorige week ben ik op gesprek geweest en men was zeer geïnteres seerd. Ik wil nu nagaan hoe je op een slimme, laagdrempelige manier een Wissenschafsladen kunt starten. Dat kan met veel studenten of juist met veel professoren. Het kan per faculteit of, zoals in Twente, voor de hele universiteit.’

Bijeenkomst oppositie over Route '14 +

Dick Meijer, CC-raadslid van de universiteitsraad en universitair docent wiskunde, organiseert met steun van zijn CC-fractie op dinsdag 22 maart, van 12.45 tot 13.30 uur, in collegezaal Waaier 3 een bijeenkomst over Route ’14+ waarbij ook ruimte is voor de mening van de oppositie hierover. Meijer wil de belangrijkste kritiekpunten vanuit U-raadperspectief schetsen en daarnaast de kritiek en de argumenten die onder medewerkers leven inventariseren. Ook wil hij een ‘alternatieve aanpak’ van vermeende problemen en van het beleid in kaart brengen en bespreken hoe de U-raad gevoed kan worden met argumenten en steun vanuit individuele medewerkers, groepen en raden. ‘Naarmate de tegenargumenten sterker zijn en de tegenvoorstellen beter, zal ik beter in staat zijn mijn U-Raadgenoten en het college van bestuur te overtuigen dat het anders moet,’ aldus Meijer.

Geen bestuur, geen bedrijvendagen

Het bestuur van de Bedrijvendagen Twente, een carrière-evenement dat jaarlijks in oktober plaatsvindt, is er niet in geslaagd tijdig opvolgers aan te trekken. Het evenement zal daarom een half jaar vooruit geschoven worden, naar februari 2012.

'Kloppend hart na nieuws over meltdown’

‘Ik ben op dit moment mijn tas aan het pakken en ga zo naar het vliegveld Narita. Mijn ouders en de UT raadden mij met klem aan te vertrekken.’ Dat is het laatste bericht dat Mark Herink, student elektrotechniek aan de UT, afgelopen dinsdag vanaf zijn stageadres in het Japanse Tsukuba, zo’n 50 kilometer ten noordoosten van Tokio, naar de redactie mailde.

‘What does chemistry mean to you?’

What would happen to all of humanity if, with a single brushstroke, you wiped out all the contributions of chemistry from modern life? Say goodbye to pharmaceuticals to cure diseases. Forget about trying to log on your computer, turn on the television or send a text message. ‘Chemistry is essential,’ says Professor Julius Vancso, chair of the Materials Science and Technology of Polymers group. ‘Without it, we would all die a lot sooner. Look around, chemical structures are everywhere.’

Read more articles